Arroz doce na panela elétrica

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz branco sem lavar
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 e 1/2 litro de leite semi ou desnatado
• 1 pitada de sal
• 1 canela em pau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o arroz sem lavar na panela elétrica de arroz com 4 xícaras de água e 1 pitada de sal.

2. 2

   Deixe cozinhar até ficar quase pronto.

3. 3

   Acrescente 1 litro de leite, o leite condensado, a canela em pau, o leite de coco, mexa e deixe cozinhar.

4. 4

   Atenção para este passo, fique atento ao barulho da panela e desligue quando começar a ouvir um barulho alto, que é o leite fervendo. Se não desligar ele ferve e derrama na panela toda.

5. 5

   Abra a panela, acrescente o restante do leite e mexa bem. Deixe a panela desligada e tampada. Quanto mais tempo deixar, mais cremoso fica o arroz doce. Sirva quente ou gelado.

6. 6

   O arroz sem lavar libera mais amido e deixa o arroz doce mais cremoso.

7. 7

   Se preferir mais doce acrescente 1/2 lata de leite condensado.

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