Arroz doce especial

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz
• 1 1/2 litro de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pacote de coco ralado com açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 ovo
• 2 claras em neve
• 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o arroz e cozinhe com o açúcar (como se fosse cozinhar arroz para o almoço).

2. 2

   Antes de secar totalmente, adicione o leite até ficar um dedo acima do arroz.

3. 3

   Vá adicionando leite conforme for achando necessário.

4. 4

   Quando sentir que o arroz está bem molinho, adicione o leite condensado e mexer bem.

5. 5

   Cozinhe por alguns minutos e adicione o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado.

6. 6

   Não esqueça de ir adicionando o leite quando achar necessário (não pode ficar muito líquido).

7. 7

   Em uma xícara dissolva o ovo em um pouquinho de leite e adicione aos poucos na panela mexendo sempre.

8. 8

   Prove o açúcar e caso necessário adicione mais.

9. 9

   Desligue o fogo e então adicione as claras em neve, mexendo até que quase se dissolvam por completo.

10. 10

    Pode ser apreciado frio ou quente.

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