Arroz diferente

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de arroz cozido
• 4 ovos
• 3 batatas cozidas
• 2 cenouras cozidas
• 250 g de vagem cozida e picadinha
• 1 xícara de chá de queijo ralado
• 2 colheres sopa de farinha de trigo
• 1 colher sopa de manteiga
• 2 copos de leie
• Sal, pimenta - do - reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar os legumes picados em água e sal.

2. 2

   Depois de cozidos, escorra e em seguida acrescente a farinha de trigo dissolvida no leite, a manteiga, as gemas bem batidas, o sal e a pimenta.

3. 3

   Coloque na panela e leve ao fogo mexendo sempre para não empelotar.

4. 4

   Deixe ferver e depois retire do fogo.

5. 5

   Assim que estiver frio, junte o arroz, o quejo ralado e as claras batidas em neve.

6. 6

   Untar uma forma com manteiga e enfarinhada com farinha de rosca.

7. 7

   Despeje a massa dentro da forma e leve ao forno médio para assar.

8. 8

   Retire e sirva quente.

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