🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 2 copos de arroz lavado
- 1/2 maço de escarola cortada fininha
- 1/2 kg de acém ou paleta
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de oléo
- 1 cebola pequena
- sal a gosto
- se preferir pode colocar azeitonas verdes
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
-
Cozinhe a carne na panela de pressão para que fique bem molinha e com bastante água.
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Pique em pedaços não muito grande e reserve.
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Corte a escarola e reserve.
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Frite o alho, a cebola, refogue o arroz com a escarola, coloque a carne picada e a água da carne para cozinhar.
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Deixe secar em fogo baixo.
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Sirva com salada verde.
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