Arroz de sardinha da Claudinha

🥕 Ingredientes

• 2 tomates cortados em rodela
• 3 cebolas cortadas em rodelas
• 3 batatas grandes cozidas e cortadas em rodelas
• 2 ovos cozidos e cortados em rodelas
• 1/2 lata de molho de tomate
• 3 latas de sardinha em óleo comestível
• Azeite
• 2 tabletes de caldo de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preparar o arroz como de costume, quando este estiver com a agua do cozimento borbulhando forrar (colocar por cima) do arroz uma camada de rodelas de batatas, regar com azeite.

2. 2

   Depois colocar uma camada de rodelas de cebola.

3. 3

   Depois a camada de rodelas de tomate e por ultimo a camada de sardinhas, acrecente só um pouco do óleo comestível.

4. 4

   Feito isto à parte você já deve estar com o molho de tomate quente e os tabletes de galinha dissolvidos no molho, então regará o molho por cima das sardinhas e colocará as rodelas de ovo cozido.

5. 5

   Durante todo o processo de montagem estará com o fogo baixo só aumentando. Após o termino da montagem deixar mais uns 4 minutos, para que o arroz absorva o molho.

6. 6

   Então desligue o fogo e tampe a panela e leve imediatamente a mesa, e não requer acompanhamento e é delicioso.

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