Arroz de Reveillon

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 cebola ralada
• 3 xícaras (chá) arrozlavado e escorrido
• 3 tabletes de caldo de galinha
• 1 xícara (chá)de espumante
• 1 xícara (chá) de amêndoas em lascas
• 3 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 lata de creme de leite
• Amêndoas em lascas para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva 5 xícaras (chá) de água.

2. 2

   Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola.

3. 3

   Coloque o arroz e refogue mais um pouco.

4. 4

   Junte o caldo de galinha e a água fervente.

5. 5

   Deixe a panela parcialmente tampada e, quando começar a ferver, abaixe o fogo.

6. 6

   Quando o arroz estiver quase seco, adicione o espumante e deixe ferver até secar.

7. 7

   Apague o fogo, misture as amêndoas, o creme de leite e a salsa.

8. 8

   Deixe descansar com a panela tampada, por cerca de 5 minutos.

9. 9

   Sirva decorado com as lascas de amêndoas.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)