Arroz de leite a moda gaúcha

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de água
• 2 xícaras de arroz
• 2 xícaras de açúcar
• 1 litro de leite
• 1 colher de manteiga
• Canela em pau
• Canela em pó para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo em uma panela a água e a canela em pau até ferver.

2. 2

   Acrescentar o arroz e deixar cozinhar até quase secar.

3. 3

   Em outro recipiente colocar o leite a manteiga e o açúcar, levar ao fogo até ferver.

4. 4

   Quando o arroz estiver quase seco, acrescentar o leite fervendo, mexer bem.

5. 5

   Estará pronto quando o arroz estiver bem macio (cerca de 30 minutos).

6. 6

   Pode-se acrescentar a esta receita depois de desligar o fogo: 1 lata de leite condensado, ou 1 vidro de leite de coco, ou 100 g, de coco ralado, conforme o gosto de cada um.

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