Farofa fria

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha beju ou floco de milho
• 200 g de cenoura ralada grossa
• 200 g de bacon cortado bem pequeno
• 1/2 xícara de óleo
• 1 cebola cortada bem pequena
• 100 g de passas
• 6 azeitonas picadas
• Sal a gosto
• 4 bananas nanicas cortadas bem pequenas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o bacon, o oleo e leve a panela ao fogo para fritar o bacon. Depois acrecente a cebola deixe muxar e acrescente a cenoura, passas, as azeitonas. Mexa bem, deixe aquecer tire do fogo, misture as bananas e mexa.

2. 2

   Se necessário coloque um pouco de sal.

3. 3

   Despeje tudo em uma bacia grande e acrecente a farinha e misture bem.

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