Arroz de frango especial à moda Cleide

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 3 dentes de alho
• 6 colheres (sopa) de óleo
• 4 ou 5 xícaras de água, conforme necessário
• Sal a gosto
• Mussarela
• 3 bananas marmelo picadas em cubo e frite-as, deixem separadas em um recepiente
• 3 salsichas picadas em cubos e frite-as, e deixe em um recepiente.
• 1 peito de frango desfiado
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada em cubos
• 1 pimentão verde pequeno picado em cubos
• 2 espigas de milhos cortadas
• 1 cubo de caldo de galinha
• 6 colheres de pomarola
• 4 colheres de extrato de tomate
• cheiro verde
• azeitonas
• pimenta de cheiro
• 1 ou ½ xícaras de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça o arroz de forma convencional, branco.

2. 2

   Refogue a cebola e pimentão no óleo, acrescente o frango, caldo de galinha e os demais ingredientes e tempere a gosto.

3. 3

   O molho tem que ficar mais seco, pois vai misturar junto com o arroz.

4. 4

   Depois de tudo pronto, misturem em um recipiente as bananas, salsichas, arroz e o recheio.

5. 5

   Coloque a mussarela por cima e leve ao forno até derreter.

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