Arroz de forno rápido de domingo

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz cozido
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picadinhos
• 2 tomtes picados
• 1 calabresa picadinha
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 lata de molho de tomate
• 1 vidro de requeijão
• 2 xícaras de legumes picados (brócolis, milho, ervilha, cenoura, batata, etc)
• 1 xícara de parmesão ralado
• 1 xícara de mussarela ralada
• azeite e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a calabresa picadinha e reserve.

2. 2

   No azeite doure a cebola, antes que fique pronta acrescente o alho e doure.

3. 3

   Adicione o tomate picado e refogue.

4. 4

   Coloque o molho de tomate, deixe apurar um pouco e acrescente o frango cozido e desfiado, mexa bem. Desligue o fogo e misture a calabresa à esse molho.

5. 5

   Pegue o arroz cozido e vá, aos poucos, misturando em um refratário grande com os legumes, o requeijão, a mussarela ralada e o molho que acabou de fazer.

6. 6

   Misture bem e por cima cubra com o queijo parmesão ralado.

7. 7

   Leve ao forno médio por 15 minutos.

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