Arroz de forno em camadas com catupiri

🥕 Ingredientes

• 5 copos de arroz
• 3 cebolas
• 6 dentes de alho
• 6 ovos
• 500 g de queijo mussarela (em fatias)
• 500 g de presunto (em fatias)
• 1 kg de catupiri
• 4 embalagens de molho de tomate
• sal e pimenta a gosto
• salsinha e cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, faça o arroz utilizando 2 dentes de alho e 1 cebola, reserve.

2. 2

   Frite 4 dentes de alho, 2 cebolas bem picadas e acrescente o molho de tomate, o sal, a pimenta a gosto, a salsinha e a cebolinha bem cortadas bem pequenas.

3. 3

   Cozinhe bem e reserve.

4. 4

   Cozinhe os ovos e reserve.

5. 5

   Em um refratário (40 x 20 cm) monte em camadas, o molho, o arroz, o presunto e a mussarela.

6. 6

   A quantidade de ingredientes monta de 3 a 4 camadas.

7. 7

   Sempre na ordem de molho, o arroz, o presunto e o queijo.

8. 8

   Após a última camada de presunto acrescente o catupiri e coloque os ovos cozidos cortados ao meio com a gema pra cima.

9. 9

   Adicione a última camada do queijo por cima dos ovos e leve ao forno por 20 minutos a 200º C.

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