Arroz com lentilha

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de água
• 2 xícaras de lentilha
• 1 fio de azeite
• 1 cebola em rodelas
• 300 g de calabresa picada
• 4 xícaras de água quente
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, ferva 4 xícaras de água.

2. 2

   Adicione a lentilha e cozinhe até ficar al dente.

3. 3

   Escorra a lentilha para retirar toda a água, reserve.

4. 4

   Em outra panela, aqueça 1 fio de azeite e adicione a cebola e a calabresa picada.

5. 5

   Mexa e deixe fritar bem a calabresa.

6. 6

   Adicione o arroz e a lentilha e mexa bem.

7. 7

   Acrescente a água quente, o sal e a pimenta-do-reino, mexa bem.

8. 8

   Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.

9. 9

   Finalize com salsinha.

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