Arroz de forno de carne moída da DeiaMM

🥕 Ingredientes

• Arroz branco para 4 pessoas
• 300 g carne moída
• 150 g linguiça fina defumada ou mista (cortada em tirinhas)
• 100 g bacon picadinho
• 1 porção pequena de queijo minas (em cubos, temperado com azeite e pouco orégano)
• 150 g queijo mussarela em fatias
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 lata de ervilha
• 1/2 tomate picado (pedaços grandes)
• 1/2 cebola média picada (pedaços pequenos)
• 1/2 cenoura picada (pedaços pequenos ou tipo rufles)
• 2 ovos inteiros cozidos (fatiado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça o arroz normalmente e reserve.

2. 2

   Cozinhe a cenoura e reserve.

3. 3

   Cozinhe os ovos e reserve.

4. 4

   Frite bem o bacon e a linguiça e reserve.

5. 5

   Faça a carne moída (tempere normalmente) colocando a cebola e o tomate. Acrescente a linguiça, o bacon, a ervilha e o milho verde e mexa até ferver. Não deixe muito caldo apenas o suficiente para molhar o arroz e dar uma liga com os demais ingredientes.

6. 6

   Em uma bacia grande despeje o arroz, a cenoura , a carne moída e o queijo minas.

7. 7

   Pegue o queijo mussarela corte em pedaços dentro da bacia, guardando algumas fatias para cobrir a travessa escolhida.

8. 8

   Misture bem tudo.

9. 9

   Despeje a mistura da bacia numa travessa de vidro, coloque os ovos fatiados por cima e cubra com fatias de mussarela.

10. 10

    Leve ao forno por 10 minutos e sirva quente. Não esquecendo de uma boa salada para acompanhar!

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