Arroz de forno com calabresa e queijo

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) e meia de água fervente
• 2 xícaras (chá) de arroz cru
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 250 g de linguiça calabresa em rodelas
• 100 g de cenoura em cubos médios
• 100 g de vagem em rodelas
• 1/2 pimentão vermelho em cubos
• 1 dente de alho bem amassado
• 1 cebola pequena em cubos
• 100 g de queijo mussarela
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa fôrma(29 cm x 20 cm), coloque os ingredientes, mexendo bem.

2. 2

   Acrescente o sal à água fervente e despeje na fôrma.

3. 3

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 250°C por mais o menos 40 minutos, ou até que o arroz já esteja cozido.

4. 4

   Passe o conteúdo para um pirex de vidro e cubra com queijo mussarela.

5. 5

   Leve ao forno por mais dez minutos para que o queijo derreta.

❓ Perguntas frequentes

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