Arroz de forno

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo
• 300 g de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• 2 gemas
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de sopa de cheiro verde picado
• 4 xícaras de chá de arroz cozido
• 100 g de mussarela em fatias
• Sal e pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro prepare a carne, aqueça o óleo e frite a carne até perder a cor rosada, mexendo sempre para não formar água.

2. 2

   Tempere com a cebola, o alho, a salsa, sal e pimenta do reino.

3. 3

   Retire do fogo e reserve.

4. 4

   Em uma tigela, bata as gemas com o creme de leite e o cheiro verde.

5. 5

   Em uma forma refratária, forme camadas de arroz, creme e carne.

6. 6

   Cubra com a mussarela e leve ao forno quente por 15 minutos para derreter o queijo.

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