Arroz de forno

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 2 colheres de coentro bem picadinho
• 6 ou 7 biscoitos cream cracker esfarelados
• 2 colheres de margarina
• 1/2 xicara de ervilha
• 1 copo de leite (250 ml)
• 1 colher de sopa cheia de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 gema
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga e aos poucos misture a farinha de trigo, deixando formar um creminho levemente dourado, coloque um pouco de sal.

2. 2

   A seguir coloque o leite também aos poucos e mexa até engrossar, depois que engrossar coloque 1 gema e mexa bem (fora do fogo).

3. 3

   Depois acrescente a coentro,a ervilha.

4. 4

   Em um pirex coloque o arroz ja cozido, em cima coloque o molho e espalhe, depois que espalhar, coloque a margarina em pedaços e por último o biscoito esfarelado.

5. 5

   Leve ao forno por uns 10 minutinhos.

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