Arroz de festa

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz lavado e escorrido
• 1/2 kgo de carne ceca demolhada e desfiada
• 100 g de cogumelos ferscos
• 1 cenoura crua cortadinha em cubos pequeninos
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho médios
• 1 tabetinho de caldo sabor costela
• Sal pimenta do reino e salsinha a gosto
• 100 g de azeitona para enfeitar
• 1 pacotinho de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com a carne seca já demolhada, retire toda a gordura e coloque para cozer em panela de pressão, por mais ou menos 1 hora e 30 minutos.

2. 2

   Escorra a água e desfie a carne.

3. 3

   Em uma panela média, coloque a cebola, o alho e frite até dourar.

4. 4

   Coloque todos os ingredientes, menos o cheiro verde, as azeitonas e o queijo ralado.

5. 5

   Feito isso, deixe cozinhar por 20 minutos.

6. 6

   Retire do fogo ainda meio durinho, coloque em um refratário e enfeite com a salsinha e as azeitonas, colocando por cima o queijo ralado.

7. 7

   Coloque no microondas por 5 minutos.

8. 8

   Servir quente com salada de alface e tomate e muito gostoso.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)