Lombo recheado

🥕 Ingredientes

• 2 kg e 1/2 de lombo de porco
• Sal e pimenta do reino
• 1/2 xícara de chá de nozes
• 250 g de lingüiça fresca sem pele
• 2 xícaras de chá de migalhas de pão
• 2 cebolas médias picadas
• 2 colheres de sopa de cebolinha verde
• 2 colheres de sopa de salsinha
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1/2 xícara de chá de abacaxi picado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara e 1/2 de chá de caldo de abacaxi
• 2 xícaras de chá de vinho branco
• Abacaxi para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Assar colocando pedacinhos de manteiga por cima.

2. 2

   Regar com caldo do abacaxi e vinho.

3. 3

   Forno temperatura de 180º graus, até dourar.

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