Arroz de costela com bacon

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costela
• 300 g de bacon picado em cubos
• 3 xícaras de arroz
• 1 cebola grande picada
• 1 copo (americano) de água
• pimenta-do-reino
• sachê de tempero a gosto (opcional)
• 1 tablete de caldo de costela
• cebolinha e salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela quente, coloque um fio de óleo e sele a costela dos dois lados, reserve

2. 2

   Coloque a cebola picada e o alho na panela até que doure

3. 3

   Junte a costela, o caldo, a pimenta-d-reino e o sal a gosto

4. 4

   Refogue por aproximadamente 3 minutos, coloque um copo (americano) de água e feche a panela por 40 minutos (deixe cozinhando)

5. 5

   Assim que a costela estiver cozida, retire ela da panela e reserve o caldo da carne

6. 6

   Desfie a costela e reserve

7. 7

   Em uma frigideira, frite o bacon picado e em seguida retire o óleo do bacon

8. 8

   Na panela da carne refogue o arroz

9. 9

   Acrescente o bacon, a costela desfiada, a cebolinha e salsinha misturando bem

10. 10

    Em seguida, acrescente o caldo da carne reservado e se precisar acrescente um pouco de água

11. 11

    Feche a panela e espere cozinhar o arroz por aproximadamente 10 minutos

12. 12

    Pronto, se delicíe

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)