Arroz de Carne - falso carreteiro

🥕 Ingredientes

• 2 bifes macios
• 1/2 cebola média
• pimentão vermelho a gosto
• 1/2 tomate cortado
• 2 dentes de alho
• 1/2 xícara de ervilhas frescas
• 1 xícara de arroz
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1/2 cubo de caldo de carne
• 2 xícaras de água
• 1 colher (sopa) de massa de tomates
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça a manteiga

2. 2

   Coloque a carne cortada em cubos pequenos e mexa ate dourar

3. 3

   Acrescente o alho, a cebola picada e o pimentão.

4. 4

   Enquanto isso ferva a água com o caldo de carne

5. 5

   Coloque na mistura o arroz e deixe fritando até o ponto de grudar no fundo da panela.

6. 6

   Acrescente então o tomate em cubos.

7. 7

   Mexa mais um pouco e coloque a água fervente com o caldo de carne.

8. 8

   Corrija o sal e a pimenta.

9. 9

   Acrescente a ervilha e a massa de tomates

10. 10

    Deixe cozinhar e quando estiver em ponto de arroz, diminua o fogo e tampe a panela.

11. 11

    Quando estiver no ponto, sirva quente com o acompanhamento que quiser

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