Arroz da Carol

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura média (picadinha em cubos)
• 1/2 pimentão vermelho (picadinho em cubos)
• 1/2pimentão verde (picadinho em cubos)
• 200 g de vagem (picadinha em cubos)
• 1 cebola média (picadinha em cubos)
• 2 dentes de alho amassadinhos
• 1 caldo de carne
• 3 xícaras de arroz cru
• Sal a gosto
• 3 colheres de sopa de óleo de soja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o azeite em uma panela grande.

2. 2

   Em seguida coloque a cebola, deixe que ela frite lentamente e mexa devagar com uma colher de pau até que ela murche.

3. 3

   Depois coloque a cenoura e deixe fritar até que ela fique bem laranjadinha.

4. 4

   Adicione o alho e frite mais um pouquinho com cuidado para não queimar o alho.

5. 5

   Adicione a vagem, o pimentão e frite mais um pouco, adicione o arroz e mexa para que não grude no fundo da panela.

6. 6

   Adicione o caldo misture mais um pouco e em seguida coloque água quente até cobrir o arroz, mexa e deixe cozinhar semi-tampado quando a água estiver quase seca adicione mais água quente até que cubra o arroz.

7. 7

   Deixe cozinhar até que ele fique sequinho, cuidado para que ele não seque demais e queime o fundo da panela.

8. 8

   Depois coloque em um refratário e sirva acompanhado de feijão e uma boa salada de sua preferência.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)