Arroz com linguicinha calabresa

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz branco
• 2 e 1/2 xícaras de água
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 2 calabresas defumadas em rodelas
• 1 colher (chá) de cominho
• 1 colher (chá) de páprica doce
• pimenta preta moída na hora
• salsinha fresca
• orégano
• azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela pequena, coloque um fio de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho em fogo baixo por cerca de 2 minutos.

2. 2

   Acrescente a calabresa e moa a pimenta preta por cima, na quantidade que desejar, fritando por mais 2 minutos.

3. 3

   Junte à panela o arroz, o cominho e a páprica doce, fritando por mais 1 minuto.

4. 4

   Coloque a água, o orégano e dê uma mexida.

5. 5

   Pegue uma colher e prove o caldo, então vá acrescentando sal até ficar no ponto que lhe agrade.

6. 6

   Quando o arroz secar, decore com salsinha picada e sirva.

7. 7

   É importante provar o caldo antes que ele seque.

8. 8

   Acrescente mais sal, cominho ou páprica doce, se preferir.

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