Arroz com linguiça

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de arroz parbolizado
• 1 Kg de linguiça de carne suína
• 1/2 Kg de calabresa
• 2 cebolas médias
• Alho moído e sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a cebola em pedaços bem pequenos e a linguiça em rodelas.

2. 2

   Leve a cebola ao óleo quente.

3. 3

   Quando estiver dourando, acrescende o alho e deixe fritar por cerca de 1 minuto, o suficiente para também dourar.

4. 4

   Coloque a linguiça e deixe fritar bem, sem mexer muito para as rodelas não se desmancharem.

5. 5

   Quando a linguiça estiver bem refogada e mais firme, acrescente o arroz e sal a gosto.

6. 6

   Adicione 6 xícaras de água, mexa um pouco e deixe em fogo alto até ferver.

7. 7

   Ferveu, abaixe o fogo e tampe a panela.

8. 8

   Uma farofa de mandioca temperada acompanha muito bem.

9. 9

   Um prato rápido, simples e muito gostoso.

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