Arroz com Laranja e Passas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal Mococa
• 4 talos de salsão picados em cubos
• 1 xícara (chá) de uva passa preta sem sementes
• 2 xícaras (chá) de suco de laranja
• 3 tabletes de caldo de galinha
• 3 xícaras (chá) de água fervente
• 1/2 colher (chá) de raspas da casca de 1 laranja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue o arroz na manteiga, fritando- bem. Acrescente o salsão, a uva passa, o suco de laranja, o caldo de galinha dissolvido na água fervente e as raspas da casca da laranja. Cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até que o arroz fique bem seco e macio. Sirva logo em seguida.

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