Arroz com frango (perú)

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz
• 3 dentes de alho
• 2 colheres de azeite
• salsinha verde
• frango
• espinafre
• 1 cebola
• ervilha
• cenoura
• 1 pimentão vermelho
• gengibre
• 1/2 litro de água
• pimenta e tomilho a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com azeite, frite a cebola em cubinhos e o alho picado.

2. 2

   Junte o frango e deixe dourar.

3. 3

   Junte o sal, pimenta e o tomilho.

4. 4

   Leve ao liquidificador o espinafre, a salsinha com 1/2 copo de água.

5. 5

   Junte essa mistura ao frango.

6. 6

   Junte também a cenoura cortada em cubinhos, ervilha e o pimentão cortado em cubinhos.

7. 7

   Retire a casca do gengibre e junte, deixe que o frango cozinhe por 15 minutos.

8. 8

   Retire o frango e reserve.

9. 9

   Coloque a água fervente, retire o gengibre e junte o arroz.

10. 10

    Cozinhe até secar a água.

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