Arroz com frango ao curry

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 2 filés de peito de frango
• 1 colher (chá) de curry
• sal e orégano a gosto
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• azeite de oliva a gosto
• 3 xícaras de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, despeje um fio de azeite e frite a cebola e o alho picados até dourar.

2. 2

   Adicione o filé, cortado em cubos, o sal e o orégano.

3. 3

   Frite bem o frango, e então coloque o curry e a água.

4. 4

   Tampe a panela e deixe ferver.

5. 5

   Enquanto isso, frite o arroz com um fio de azeite.

6. 6

   Acerte o sal e tempero do caldo do frango, se necessário (deve ficar "caprichado", pois é ele que dará cor e sabor ao arroz).

7. 7

   Quando o arroz estiver bem frito, despeje o frango juntamente com o caldo (fervendo), baixe o fogo e deixe cozinhar até secar.

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