Arroz com costela de vaca

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 2 kg de costela de vaca
• 1/2 cebola
• 3 dentes de alho
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a costela na pressão com água e sal até amolecer.

2. 2

   Retire a costela da panela e separe 1 copo da água que foi cozida a costela.

3. 3

   Em uma frigideira coloque um pouco de oleo e frite a costela.

4. 4

   Retire a costela e separe a quantia do óleo para fazer o arroz.

5. 5

   Coloque o óleo que fritou a costela (na medida), frite a cebola e o alho, coloque o arroz e acrescente a costela, misture tudo e coloque o copo de água que ferveu a costela e complete com agua normal.

6. 6

   Quando estiver quase seco desligue e deixe descansar por 30 minutos.

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