Arroz com berinjelas

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne móida
• 2 cebolas picadas
• 2 berinjelas médias
• 4 tomates sem pele
• 2 copos de arroz
• Cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar a carne juntamente com os tomates, as cebolas e o cheiro verde.

2. 2

   Cortar as berinjelas em fatias e deixar durante 15 minutos de molho com água e sal.

3. 3

   Colocar a carne moída refogada, arrumar as fatias de berinjela em cima da carne e colocar o arroz cru.

4. 4

   Colocar água com o sal aos poucos, até ficar cozido.

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