Arroz Ano Novo

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz de sua preferência
• 50 g de amêndoas laminadas
• 50 g de castanha-do-pará
• 50 g de nozes
• 50 g de uva-passa branca
• Ervas finas desidratadas
• Pimenta-do-reino preta
• Manteiga para refogar
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, refogue primeiramente as amêndoas na manteiga, até ficarem levemente douradas.

2. 2

   Em seguida, junte o arroz com os temperos sugeridos (ervas finas, sal e pimenta-do-reino a gosto) e frite por alguns minutos.

3. 3

   Após isso, acrescente a água para o cozimento do arroz, normalmente.

4. 4

   Após cozido, deixe o arroz esfriar antes de acrescentar os demais ingredientes.

5. 5

   Esse prato é ideal para ceias, com acompanhamento de carnes tipo lombinho ou peru.

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