Arroz administrativo

🥕 Ingredientes

• 2 folhas de couve
• 2 ovos
• Queijo parmesão ou ralado a gosto
• 1 xícara de arroz
• Pimenta preta moída
• Sal a gosto
• Óleo de oliva
• Óleo de soja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz com pouco sal.

2. 2

   Aqueça previamente, em uma panela, o azeite de oliva.

3. 3

   Refoque o frango no azeite ,previamente aquecido, temperando-o com o sal e com a pimenta preta moída.

4. 4

   Lembre-se de que o sal do frango e a pimenta que darão o sabor ao arroz.

5. 5

   Pique a couve em tiras finas.

6. 6

   Acrescente a couve ao frango refogando-a nesta mistura.

7. 7

   Bata os ovos separadamente com duas pitadas de sal.

8. 8

   Não deixe o arroz secar por completo.

9. 9

   Quando o arroz já estiver com pouca água misture a ele o refogado de frango e couve.

10. 10

    Junte a esta mistura o ovo batido e mexa bem.

11. 11

    Logo em seguida acrescente o queijo parmesão picado ao arroz.

12. 12

    Sirva em uma travessa.

13. 13

    Pode ser servido com vinho branco.

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