Arroz Carreteiro

🥕 Ingredientes

• 2 tomates picados
• 1/2 kg de charque
• 1 cebola média
• Bacon à vontade
• Calabresa à vontade
• 5 medidas de arroz

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Um dia antes ferva o charque para soltar o sal.

2. 2

   No dia seguinte coloque o charque para cozinhar na panela de pressão por 20 minutos.

3. 3

   Depois de cozido, desfie o charque.

4. 4

   Em outra panela frite o bacon, depois acrescente a cebola, o charque, a calabresa e o tomate.

5. 5

   Por último coloque o arroz, um pouco de água, deixe o arroz cozinhar.

6. 6

   Depois do arroz cozido é só servir.

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