Arroz à piamontese

🥕 Ingredientes

• Pouco mais de 1/2 litro de leite
• 2 colheres de sopa de maisena
• 1 cebola grande ralada
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1 pitada de noz moscada
• 3 fatias de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite com a maisena e leve ao fogo até dar o ponto de mingau (mais para ralo).

2. 2

   Tire do fogo e misture os outros ingredientes.

3. 3

   Afofe bem o arroz e coloque o creme no arroz já cozido.

4. 4

   Acrescente a mussarela picada.

5. 5

   Deixe no forno por aproximadamente 30 minutos.

6. 6

   Sirva com um bife de filé mignon.

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