Arroz a caruaru

🥕 Ingredientes

• 4 xícara de arroz cozido
• 1 kg de carne de sol desfiada
• 1 cebola desfiada
• Alho picado
• Cebolinha picada
• 1 lata de milho verde
• 300 g de jerimum cozido e em cubos
• 300 g de batata doce cozida e em cubos
• 1 colher de chá de colorífico
• 500 g de queijo coalho
• 4 colheres de sopa de manteiga
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho, juntamente com a carne de sol.

2. 2

   Deixe refogar muito bem.

3. 3

   Polvilhe o colorífico e misture mais um pouco.

4. 4

   Junte o arroz e misture tudo muito bem.

5. 5

   Acrescente o milho verde, a batata, o jerimum e o queijo.

6. 6

   Misture tudo e acrescente por último a cebolinha.

7. 7

   Sirva imediatamente.

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