Aperitivo de Beringela

🥕 Ingredientes

• 3 berinjelas
• Orégano à vontade
• 1 pitada de pimenta calabresa
• Azeite à vontade
• Vinagre até cobrir
• Tempero à vontade

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a beringela e corte em cubinhos.

2. 2

   Deixe meia hora de molho na água gelada.

3. 3

   Escorra a água.

4. 4

   Frite no azeite.

5. 5

   Coloque 1 pitada de pimenta calabresa, orégano e um pouco de tempero.

6. 6

   Coloque de molho no vinagre

7. 7

   É um aperitivo delicioso para comer com canapés.

❓ Perguntas frequentes

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