🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 3 berinjelas
- Orégano à vontade
- 1 pitada de pimenta calabresa
- Azeite à vontade
- Vinagre até cobrir
- Tempero à vontade
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
-
Descasque a beringela e corte em cubinhos.
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Deixe meia hora de molho na água gelada.
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Escorra a água.
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Frite no azeite.
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Coloque 1 pitada de pimenta calabresa, orégano e um pouco de tempero.
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Coloque de molho no vinagre
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É um aperitivo delicioso para comer com canapés.
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