Antepasto de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 2 abobrinhas italianas grandes em fatias finas
• 1/2 cebola fatiada
• 3 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de azeite
• 1 colher (sopa) de orégano
• 3 colheres (sopa) de aceto balsâmico
• sal a gosto
• ervas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes em um tabuleiro.

2. 2

   Leve ao forno, mexendo de vez em quando, até que os vegetais murchem e comecem a secar as bordas.

3. 3

   Pode ser consumido na hora ou guardado em vidro estéril na geladeira; se for guardar, cubra toda a abobrinha com uma camada de azeite para evitar mofar.

4. 4

   Retire da geladeira uns 10 minutos antes de servir.

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