Anéis de cebola empanada e temperada

🥕 Ingredientes

• 1 copo (americano) de cerveja clara
• 1 copo (americano) de farinha de trigo
• ervas picadas a gosto (sálvia, alecrim e tomilho)
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 3 cebolas grandes cortadas em anéis de aproximadamente 1 cm
• sal a gosto
• pimenta calabresa a gosto
• óleo (quantidade suficiente para fritar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a cerveja, a farinha de trigo, o sal, as ervas picadas (a gosto), pimenta calabresa (a gosto) e o queijo parmesão ralado.

2. 2

   Deixe essa mistura "descansar" por 20 minutos.

3. 3

   Passe os anéis de cebola na mistura e frite, aos poucos, em óleo preaquecido, com temperatura moderada (160 a 170 graus).

4. 4

   Escorra em papel absorvente e sirva quente.

5. 5

   Um ótimo acompanhamento para a costela de porco tipo americana.

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