Amor em pedaços

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina branca em pó (sem sabor ou de abacaxi)
• 1 abacaxi grande maduro picado
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 4 gemas
• 3 colheres (sopa) de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a gelatina de molho em 1/2 xícara (chá) de água fria.

2. 2

   Bata o abacaxi no liquidificador com os demais ingredientes.

3. 3

   Leve ao fogo em uma panela grande, mexendo sempre, até engrossar.

4. 4

   Cozinhe por 10 minutos.

5. 5

   Retire do fogo e junte a gelatina, misturando bem.

6. 6

   Coloque em um refratário retangular grande untado.

7. 7

   Deixe esfriar e coloque na geladeira.

8. 8

   Corte em pedaços.

9. 9

   Decore a gosto.

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