Ameixas ao vinho branco

🥕 Ingredientes

• 12 ameixas frescas
• 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 350 ml de vinho branco
• 1 colher de sopa de manteiga
• folhas de hortelã para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as ameixas, corte 8 delas ao meio retire o caroço.

2. 2

   Em um refratário coloque as ameixas e o vinho por cima cubra o refratário com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.

3. 3

   Corte em cubinhos as ameixas que restaram.

4. 4

   Em uma frigideira coloque a manteiga pra derreter junte o açúcar, as ameixas em cubinhos e mexa bem até você obter a consistência de geleia, isso vai levar mais ou menos uns 25 minutos.

5. 5

   Pegue as ameixas que estavam reservadas escorra e junte de duas em duas metades, enrole-as em papel alumínio.

6. 6

   Arrume em uma forma e leve ao forno por mais 30 minutos.

7. 7

   Arrume duas metades das ameixas em um prato de sobremesa coloque um pouco da geleia por cima e decore com folhas de hortelã.

8. 8

   Você pode servir ainda quente mais eu sempre levo ao congelador uns 10 minutos antes de servir.

9. 9

   Dica você pode substituir a ameixa por outras frutas, tipo morango , pera, maça, uva e até abacaxi que fica muito bom também, use sua criatividade.

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