Amanteigado de chocolate com nozes sem glúten

Amanteigado de chocolate com nozes sem glúten

⏱ 40min 👤 50 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 50
  • 1/2 xícara de chá de açúcar demerara triturado
  • 150 g de margarina de baixa caloria em temperatura ambiente
  • 2 xícaras de chá de farinha de arroz
  • 1/4 de xícara de chá de chocolate em pó ou cacau em pó (vai ficar mais amargo)
  • 1/4 de xícara de chá de nozes trituradas
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. Triture as nozes com as mãos ou no liquidificador na função pulsar para não virar farinha, reserve.

  2. Bata o açúcar demerara no liquidificador até virar um pó.

  3. Em uma tigela misture a margarina com o açúcar.

  4. Acrescente o chocolate em pó e o restante dos ingredientes.

  5. Misture com uma colher e depois amasse com as mãos até homogeneizar e conseguir modelar a massa.

  6. Faça bolinhas com a massa e coloque em um tabuleiro, separadas por 2 cm.

  7. Achate as bolinhas com um garfo.

  8. Não precisa untar.

  9. Leve ao forno preaquecido a 180 a 200ºC por cerca de 25 minutos.

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