Almôndegas sem ovos

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída duas vezes
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média ralada (opcional)
• 3 dentes de alho amassados
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) aveia flocos finos
• 2 latas de molho de tomate
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Manjericão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a carne em uma vasilha grande, coloque a cebola ralada, os dentes de alho amassados, sal, o óleo e mexa com as mãos.

2. 2

   Coloque a aveia e continue mexendo, até ficar tudo homogêneo, se ficar seco coloque mais uma colher (sopa) de óleo e mexa novamente.

3. 3

   Deixar descansar meia-hora, enquanto isso prepare o molho.

4. 4

   Em uma panela coloque, o alho e o oleo , deixe dar uma leve dourada, coloque o molho, deixe ferver bem, qdo estiver pronto coloque as folhas de manjericão cortadinhas, deixe algumas inteiras para decorar.

5. 5

   Faça bolas nas mão de tamanhos médios e coloque em um refrátario ou prato, antes de colocar nessa panela de molho, para acelerar o processo, vamos colocar por 5 minutos no micro-ondas.

6. 6

   Depois disso, coloque todas as almôndegas na panela junto com o molho e deixe ferver por 20 minutos no máximo, ou até perceber que está no ponto de cozimento.

7. 7

   Se preferir pode rechear as almôndegas com requeijão temperadinho com ervas ou com o recheio de sua preferência.

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