Almôndegas de carne de soja

🥕 Ingredientes

• 3 1/2 xícaras de proteína de soja hidratada
• 5 colheres de farinha de trigo
• 1 pitada de louro em pó
• sal a gosto
• 3 colheres de farinha de linhaça
• 9 colheres de água (para misturar com a linhaça)
• 2 sachês de molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Após hidratar a proteína de soja, adicione os temperos.

2. 2

   Faça uma mistura com a água e a farinha de linhaça e reserve por 30 minutos.

3. 3

   Após deixar a linhaça na água, acrescente a mistura com a proteína de soja.

4. 4

   Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e misture bem.

5. 5

   Faça bolinhas e enrole em papel filme, amarrando as pontas para que não solte.

6. 6

   Coloque em água fervente e cozinhe por 15 minutos com a panela tampada.

7. 7

   Retire o papel filme e coloque as almôndegas em uma panela com o molho de tomate já refogado; cozinhe por mais 5 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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