Almôndegas caseiras

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída (pode ser músculo)
• 2 xícaras de carne de soja
• 1 xícara de farinha integral
• 2 ovos inteiros
• 1 colher de fermento em pó
• Molho de tomate
• 1 cebola de cabeça picada em pedaços pequenos
• Cheiro verde
• Molho de pimenta
• Orégano
• Gengibre
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, menos o azeite.

2. 2

   Misture com a mão, como se faz com massa de pão.

3. 3

   Com o auxílio de uma colher de sopa, separe a misture e forme bolas redondinhas e vá colocando em uma panela de ferro ou de pedra.

4. 4

   Depois de todas as bolas feitas, coloque fio de azeite, tampe e acenda o fogo.

5. 5

   Deixe cozinhar e, de vez em quando, troque as bolinhas de carne de lugar para dourar.

6. 6

   Prepare o molho de tomate com cebola picada e cheiro verde, à parte, e jogue sobre as bolinhas de carne quando estiverem prontas.

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