Rocambole de carne

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída crua
• 1 ovo cru
• 1 cebola picada
• 1 pão francês amolecido no leite
• 1 colher de sopa de salsa picada
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 6 fatias de presunto
• 6 fatias de mussarela
• 2 a 3 ovos cozidos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne com o ovo cru desmanchado, a cebola, a salsa, o pão, o queijo e o sal.

2. 2

   Abra a massa sobre um plástico, em formato de retângulo.

3. 3

   Coloque sobre a massa as fatias de presunto e mussarela.

4. 4

   No centro, os ovos em rodelas.

5. 5

   Enrole como rocambole.

6. 6

   Envolva no papel alumínio e leve ao forno (quente) por cerca de 20 minutos.

7. 7

   Retire o papel alumínio e cubra-o com molho de tomate e salpique queijo ralado e leve novamente ao forno por mais 20 minutos.

8. 8

   Sirva com arroz branco.

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