Almôndegas ao Molho de Tomate Cremoso

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne de primeira moída
• 1/2 cebola ralada
• 1/2 maço de cebolinha e salsinha picada
• 130 g de bacon moído
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher de café de tempero completo alho e sal Áurea
• 1 colher de café de tempero completo com pimenta Áurea
• 1 colher de sopa de mostarda Áurea
• 1 colher de sopa de ketchup Áurea
• 1 colher de sopa de molho de pimenta Áurea
• óleo para fritar
• 1/2 cebola de cabeça picada
• fio de óleo
• 3 tomates sem semente
• 2 colheres de café de tempero completo alho e sal Áurea
• 1 pote de 190 g de extrato de tomate Áurea
• 200 g de creme de leite
• 100 g de mussarela Áurea

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma travessa coloque a carne moída, a cebola, a cebolinha e a salsinha, o bacon e misture.

2. 2

   Coloque o ovo, a água, o tempero completo alho e sal Áurea, o tempero completo com pimenta Áurea, a mostarda Áurea, o ketchup Áurea, e o molho de pimenta Áurea.

3. 3

   Acrescente o trigo e misture bem até formar uma massa.

4. 4

   Faça bolinhas e frite as almôndegas em óleo quente e reserve.

5. 5

   Em uma panela coloque um fio de óleo, despeje a cebola e leve para refogar.

6. 6

   Quando a cebola estiver transparente adicione o tomate picado sem sementes, coloque o tempero completo alho e sal Áurea e deixe cozinhando até desmanchar o tomate.

7. 7

   Vá colocando água para não deixar queimar.

8. 8

   Depois que o tomate estiver bem desmanchado coloque o extrato de tomate Áurea, deixe apurar até o molho ficar bem cremoso.

9. 9

   Adicione a cebolinha e a salsinha, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, acerte o sal e despeje sobre as almôndegas, polvilhe a mussarela ralada e sirva em seguida.

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