Almôndega nutritiva

🥕 Ingredientes

• 1 kg de patinho bem limpo moído
• 1 pacote de sopa de cebola
• 5 pães de forma sem casca molhados no leite
• 2 colheres cheias (sopa) de molho inglês
• 1 noz - moscada moída
• 1 cebola grande
• 2 cenouras médias
• 1 beterraba pequena
• Óleo para fritar
• 1 cebola grande ralada
• 2 latas de molho de tomate pronto
• 1 cubo de caldo de carne
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 l de àgua quente
• Folhas de manjericão a vontade

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário grande, misture a carne, os pães e o pacote de sopa de cebola.

2. 2

   Rale as cenouras e beterraba e bata no liquidificador com a cebola até ficar pastoso.

3. 3

   Junte a carne, a noz - moscada e molho inglês.

4. 4

   Amasse até formar uma massa homogênea.

5. 5

   Faça bolinhas médias e coloque em uma forma enfarinhada.

6. 6

   Frite no óleo quente e deixe escorrer bem, tendo o cuidado de não deixar escurecer muito.

7. 7

   Frite a cebola no azeite até ficar bem amarelinha.

8. 8

   Refogue o molho de tomate na cebola e coloque a água quente com o caldo de carne.

9. 9

   Jogue o manjericão e deixe apurar.

10. 10

    Em seguida coloque uma a uma as bolinhas no molho, deixando tomar gosto por 15 minutos em fogo baixo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)