Almôdegas sem farinha de trigo e sem ovo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 300 g de bacon picado
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola grande picada
• sal, pimenta-do-reino, manjericão e orégano a gosto
• 5 dentes de alho amassados para o tempero da carne
• 1 molho de cheiro-verde
• molho de tomate para o molho
• 3 dentes de alho amassados para o molho
• 1/2 cebola picada para o molho
• 2 colheres (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne moída, azeite, bacon, sal, pimenta-do-reino, manjericão, orégano, cebola e o alho amassado. Misture bem, utilizando as mãos.

2. 2

   Depois faça as almôndegas do tamanho de sua preferência (eu coloquei 2 colheres de sopa da mistura em cada bolinha).

3. 3

   Depois frite as bolinhas e reserve em uma vasilha.

4. 4

   Doure no óleo, o alho e a cebola do molho.

5. 5

   Coloque a massa de tomate e sal a gosto.

6. 6

   Despeje as almôndegas fritas no molho e deixe ferver.

7. 7

   Sirva com arroz branco, ou macarrão no alho e óleo.

❓ Perguntas frequentes

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