Alfajor

🥕 Ingredientes

• 100 g de margarina
• 2 ovos
• 100 g de açúcar
• 200 g de farinha de trigo
• 200 g de amido de milho
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 pote de doce de leite
• 400 g de chocolate ao leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar a margarina na batedeira, depois os ovos e por último o açúcar.

2. 2

   Misture tudo até formar um creme.

3. 3

   Em cima de uma mesa junte parte da farinha, o amido de milho, o chocolate em pó e o fermento.

4. 4

   Abra um espaço no centro e ponha o creme com o restante da farinha.

5. 5

   Misture tudo até ficar uma massa bem consistente.

6. 6

   Depois de cortadas, as bolachas vão ao forno em fogo médio durante 20 minutos ou até ficarem douradas.

7. 7

   Depois de prontas, é a hora do recheio.

8. 8

   Espalhe uma camada generosa de doce de leite entre 2 biscoitos.

9. 9

   Cubra com o chocolate derretido com o auxílio de uma colher e de um garfo.

10. 10

    Tire o excesso e deixe secar sobre uma folha de papel manteiga por 15 minutos.

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