Alcatra de panela

🥕 Ingredientes

• 1 kg de alcatra cortada em cubos pequenos
• 3 colheres sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 1 colher sopa de vinagre
• 2 cubos de caldo de carne dissolvido em 3 xícaras chá de água
• 2 dentes de alho bem amassado
• 1/2 lata de extrato de tomates
• Salsinha a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher sopa de colorau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o óleo, junte a cebola, alho e refogue bem a carne misture bem.

2. 2

   A seguir coloque o vinagre, colorau, extrato de tomate e mexa bem, junte o caldo de carne e prove se está bom de sal.

3. 3

   Tampe a panela e deixe cozinhar a carne por 30 minutos, assim que a carne estiver bem cozida, retire coloque em um refratário e polvilhe salsinha.

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