Alcatra com legumes ao molho de cerveja

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de azeite
• 1 kg de alcatra cortada em cubos
• 1 pimentão verde grande
• 1 pimentão vermelho grande
• 1 pimentão amarelo grande
• 2 cebolas roxas médias
• 2 cebolas médias
• 1 cenoura
• 1/2 maço de brócolis
• 2 latas de cerveja preta
• tempero verde a gosto
• manjericão a gosto
• sal a gosto
• 1 tempero pronto sabor carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne e os legumes em cubo e a cenoura em rodelas.

2. 2

   Coloque a carne, a cebola e a cenoura para fritar em um grill ou panela/frigideira.

3. 3

   Depois que a carne estiver bem frita, adicione os pimentões e o brócolis.

4. 4

   Acrescente o manjericão e deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre que necessário.

5. 5

   Adicione 1 lata de cerveja preta e mexa por 5 minutos.

6. 6

   Adicione o tempero pronto sabor carne.

7. 7

   Adicione a segunda lata de cerveja preta e mexa por mais 5 minutos.

8. 8

   Confira o sal e adicione os temperos verdes.

❓ Perguntas frequentes

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