Abacaxi Hawaiano

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi
• 6 laranjas (pode ser menos se preferir) picadas
• 3 maçãs picadas
• 6 colheres (sopa) de salsão picado
• 1 cebola bem picada
• 1 xícara de passas brancas sem semente
• 1 xícara de passas pretas sem semente
• Suco de 2 limões
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 xícaras de maionese
• 3/4 xícara de salsa e cebolinha picadas
• 3/4 xícara de castanhas de caju torradas e amassadas grosseiramente
• 1 alface

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi pela metade, retire a polpa, parta em cubinhos e reserve as cascas passando o suco de limão nelas.

2. 2

   Misture as laranjas, as maçãs, o salsão, a cebola, as passas e o abacaxi picado com um pouco do suco de limão, sal e a pimenta-do-reino.

3. 3

   Misture a maionese com a salsa e cebolinha e as castanhas.

4. 4

   Coloque tudo misturado dentro das cascas do abacaxi.

5. 5

   Enfeite com o alface cortado bem fininho sal pique algumas castanhas, e se quiser, faça pintangas de maionese com o saco de confeitar por toda borda do abacaxi

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